Capitulo I Introducción

Antecedentes

La empresa surge con la inquietud de un ex jugador de fútbol, al asistir a muchos campeonatos le llamaba la atención el ver los uniformes de los equipos de fútbol y al ver que los equipos locales no contaban con uniformes de calidad, nace la inquietud de abrir el negocio de uniformes en la ciudad de Nogales Son., posteriormente se abriría la matriz ubicada en Navojoa y hace tan solo 4 años inicio sus operaciones la sucursal de Obregón ubicada en la calle sahuaripa esquina con Guerrero es atendida por el Gerente Jorge Martínez.

1.2 Misión, Visión y Política de Calidad de la Empresa.

-Visión.

Ser una empresa importante dentro del mercado nacional, abasteciendo alos equipos de la región con los mejores uniformes de fútbol.

-Misión.

Proporcionar a los equipos de fútbol los mejores uniformes, orientado a los jóvenes para que aspiren a una vida sana.

-Política de Calidad de la Empresa.

Satisfacer las necesidades y requisitos de los clientes cubriendo las expectativas esperados por los clientes.

1.3 Producto o Servicio que se ofrece.

- Uniformes de fútbol (los uniformes son encargados por los equipos mediante catálogos de uniformes y posteriormente entregados, los uniformes son traídos desde Navojoa y en algunas ocasiones son hechos en Obregón)

- Artículos deportivos: son encargados al proveedor cada mes y en algunas ocasiones dependiendo de algún pedido especial. Los artículos tardan en llegar 1 semana.

- Trofeos: son maquilados aquí en Obregón con un tiempo 1 semana de elaboración entre el pedido y la fecha de entrega.

Diagrama de flujo

Diagrama de flujo de los uniformes.

1.4 Áreas de las que se compone la empresa

1.5 Objetivo

Proponer estrategias y mejora en la capacidad de la producción en base a la pronosticación de la demanda por cada mes que se presenta. De esa manera la empresa se dará cuenta que tanta materia prima es lo que consume y cantidad de pedidos.

1.6 Justificación

Es importante realizar este proyecto para obtener los costos y manejo de la materia de inventario, minimizando así el servicio al cliente. Beneficiando al cliente, demanda y prestigio de la empresa.

Capitulo II. Método o Procedimiento.

Este trabajo fue realizado por el equipo de administración de operaciones en la empresa Deportes Ibarra. La investigación fue llevada a cabo de forma presencial debido a que fue necesaria hacerle algunas visitas al gerente de tienda Jorge Martínez quien amablemente nos atendió y de manera paciente y educada nos explico en que consistía cada una de las funciones de los encargados de puestos para la realización de los uniformes, así como también nos explico de forma detallada el proceso desde el pedido de los uniformes hasta el mas mínimo detalle. El trabajo fue elaborado por todos los integrantes del equipo, en algunas ocasiones fue necesario el reunirse con los compañeros, en algunas otras por falta de tiempo el trabajo tenia que ser repartido. Y en algunas otras se tenía que visitar a Jorge Martínez el gerente de tienda para que nos explicara en alguna duda que se tenía respecto al trabajo. Todos poníamos de nuestra parte para la concretización del trabajo.

Conclusión

El llevar acabo este tipo de trabajos en donde el maestro solo funciona como un asesor es bueno ya que nos proporciona una idea de lo que será el trabajar con diferentes personas en nuestros futuros trabajos y de las dificultades por la que pasaremos al estar realizando trabajo en equipo. De esta manera el alumno comprenderá de una mejor forma la realización de trabajo en equipo además de practicar los temas visto en clase ya es en este tipo de trabajos donde el alumno experimenta los temas vistos en teoría y puede aplicarlos más a fondo de forma práctica.

Capitulo III Resultados

Conclusión:

Producción e inventario:

Producción de este trabajo se realizara por medio de encuestas obteniendo así la toma de decisiones para establecer una mejor producción, en al rotación de inventarios disminuyendo los cuellos de botella.

3.3. Estructura organizacional del área de producción

Debido a que la producción de uniformes se da en Guadalajara ya que se tiene un buen funcionamiento y no se puede mejorar más; el área de producción esta bien distribuida. La única alternativa que se puede encontrar es con un proveedor de playeras con un precio mejor al que tenemos y más cerca, para que nuestra entrega al cliente sea un periodo más corto.

Carta de Relaciones de Funciones

Claves: R = responsable
D = debe contribuir
P = puede contribuir
I = sera informado

3.4 Análisis del Proceso Productivo.

Determinar como se producen los bienes y servicios generado en el proceso.

La relación del cliente con el área comercial de la empresa, área de producción de bienes y servicios.

Teniendo así un buen plan de ventas de los clientes y la empresa captando así lo que el cliente espera de manera especifica de los bienes y servicios específicos.

El proceso de producción:

Se realiza el pedido de los uniformes al llegar ala empresa son pasados al área de costura y serigrafía. El área de costura los empleados empiezan atrabajar en diversos pedidos que se tiene en la empresa colocándoles diferentes logos, nombre y número.
En serigrafía se maneja un tipo de uniforme que es mas económico ya que es mas barato la serigrafía por lo tanto es mas alta la demanda que se maneja en esta área. En esta área se hace el proceso de estampados en playeras y shorts.

3.4.1. Diagrama de flujo de procesos y de operaciones de procesos del proceso productivo estimar los tiempos de cada una de las operaciones

3.4.2. Determinación de cuellos de botella y establecimiento de la capacidad del proceso.

Se encuentra cuellos de botella cuando se atrasan los pedidos ya que la demanda de uniformes es demasiado ya que el personal no se da abasto, atrasándose en los pedidos.

3.4.3. Caracterización y análisis de la demanda

El análisis de la demanda es por medio de lote por lote debido a que el pedido se realiza conforme el cliente lo va necesitando

3.4.4. Estimación del pronóstico de la demanda

En ciertos artículos como los trofeos, balones, zapatos deportivos se calcula basándose meses anteriores, pero en los uniformes se calcula en base de pedidos, porque no se tienen existencias en la tienda.

3.4.5. Establecimiento de un plan agregado para la producción

3.4.6. Establecimiento del programa maestro de producción

El plan maestro de producción se utiliza para planificar partes o productos que tienen una gran influencia en los beneficios de la empresa o que asumen recursos críticos por lo tanto, deben planificarse con especial atención.

Venta de uniformes de fútbol

	1	2	3	4	5	6	7
Requerimientos Brutos	0	22	0	44	44	66	0
Recepciones Programadas		0	0	0	0	0	0
Inventario a la Mano	10	10	10	10	10	10	0
Recepciones Planeadas		22	0	4	44	66	0
Emisiones Planeadas	22	0	44	44	66	0	0

3.4.7 Establecimiento del plan de requerimiento de material el BOM del producto analizado.

- Bordado o serigrafìa para el logotipo

-

Corte frontal para camiseta

-

Corte posterior para camiseta

-

Corte para el short
-

Cordón para el short

-

Trofeos
-

Balones
-

Taquetes
-

Licras

-

Espinilleras

-

Tobillera

BOM de la empresa analizada